كيف يمكن للصناعة الغذائية أن تستفيد من تكنولوجيا البلوكتشين

Principal-Topo

7 يونيو ، 2018. كوسالو ، إستونيا. في صناعة المواد الغذائية ، فإن تكنولوجيا blockchain لديها القدرة على الحد من عدم الكفاءة ، وتوفير المزيد من الشفافية في سلامة الأغذية وتعزيز قيمة العلامة التجارية. في صناعة سلسلة التوريد ، أبطأ الاتصال ذهابًا وإيابًا من الناحية التاريخية العمليات. الآن ، لدينا التكنولوجيا لرقمنة سلسلة التوريد مع blockchain في متناول أيدينا.

قد يضيع الطعام في أي وقت خلال رحلته ، عادة في وقت مبكر في البلدان النامية ، وفي وقت لاحق في الدول الأكثر تقدما. تقدر منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة أن حوالي 40 في المائة من إنتاج الغذاء يضيع قبل أن يصل إلى السوق.

هناك مجموعة من الأسباب وراء هذه النفايات ، ولكنها عادة ما تأتي إلى القواعد التنظيمية الصارمة لجودة الأغذية في البلدان المتقدمة – ويحدث الكثير من هذه النفايات بسبب تناول الأغذية بشكل غير مناسب أو شحنها أو تخزينها في مكان ما في سلسلة التوريد.

الخطوات التالية ل blockchain في صناعة المواد الغذائية

يمكن أن تساعد تقنية Blockchain الصناعة الغذائية في مشاركة الأصول والمعلومات بسهولة وبتكلفة منخفضة وبأمان. ولأن التقنية تجعل سلسلة التوريد أكثر شفافية على مستوى جديد كليًا ، فإنها تمكن أيضًا السلسلة بأكملها من أن تكون أكثر استجابة لأي نفايات أغذية. منظمات ضخمة مثل نستله ويونيليفر تدرس تقنيات blockchain لهذا السبب.

أحد أسباب وجود أزمات بيئية لدينا ، مثل الإفراط في استغلال الموارد الطبيعية والنفايات الغذائية المفرطة ، مرتبط بنقص المساءلة والوسطاء المتعددين في قطاع الأغذية. الآن ، القضاء على التلف لن يحل مشكلة الجوع في العالم ، ولكنه خطوة في الاتجاه الصحيح لتحسين الدورة الغذائية والحد من النفايات بجعل الغذاء أكثر بأسعار معقولة ويمكن الوصول إليه على نطاق عالمي.

وعلى غرار الطريقة التي أزيلت بها تقنية blockchain الرجل الوسيط في الأعمال المصرفية ، وجلبت الشفافية والكفاءة إلى سلسلة التوريد ، يمكن تطبيقه على صناعة الأغذية. وستكون زيادة الثقة في التتبع ومشاركة الوعي والتعليم حول التكنولوجيا حجر الزاوية في نموذج جديد يجمع بين الموردين والموردين والمطاعم وتجار التجزئة والمشترين في شبكة عالمية لامركزية واحدة.

استخدام الذكاء الاصطناعي  والخوارزميات الذكية في العمل

يجب أن يتم بيع المواد الغذائية سريعة التلف والقريبة التي تنتهي صلاحيتها بدون تأخير. يبقى الطعام الفاسد والمنتهي الصلاحية بلا فائدة لأي شخص. تعمل الذكاء الاصطناعي والخوارزميات الذكية المستخدمة في Delicia – وهي شبكة غذائية عالمية تعمل بنظام Blockchain – على تبسيط عمليات البحث والطلب والعرض والتفضيل وأنماط أخرى لتحسين البحث والعثور بسرعة على مورد قادر على تلبية الاحتياجات الدقيقة للمشتري.

ومع وجود سوق غذائي عالمي في المنطقة يبلغ 1.7 تريليون دولار أمريكي ومن المتوقع أن يرتفع إلى 3 تريليون دولار أمريكي في عام 2020 ، ستستجيب شبكة الغذاء في Delicia Blockchain إلى الحاجة الملحة لإعطاء المطاعم وتجار التجزئة علاقة مباشرة مع المستهلكين.

ستساعد Delicia في العثور على طعام ذي جودة معقولة للمستهلكين في جميع أنحاء العالم ، وهي خاصة بموقعها الجغرافي وتفضيلاتها. يوفر نظام AI-powered الثقة المستحقة والسمعة المستحقة للبائعين والمشترين. الجهود جارية لتشكيل النظام الإيكولوجي Delicia مع تكنولوجيا blockchain القائمة Ethereum مع رمزية فائدة متعددة الأغراض ، DFT مع النتيجة النهائية هي القضاء على أزمة النفايات الغذائية العالمية. ولهذه الغاية ، أطلقت الشركة مزادًا مميزًا لتسهيل استخدام الطعام في الشركة قريبًا لإطلاق منصة blockchain.

يشارك الفريق المسؤول عن المشروع أيضًا في محادثة مع الأمم المتحدة ويتبع اتفاقًا تعاونيًا في إطار هدف التنمية المستدامة. يمكن أن توفر هذه الشراكة فرصًا كبيرة للمشاركة والاستثمار بالإضافة إلى إفادة المجتمعات في جميع أنحاء العالم.

من خلال نموذج IoT و Delicia ، يمكن تحقيق رؤية سلسلة التوريد في الوقت الفعلي من البداية إلى النهاية ، بغض النظر عن المكان الذي يبدأ فيه الطعام وينهي رحلته. يمكن تنسيق جميع الجهود المبذولة للحد من فضلات الطعام وجعل الغذاء ميسور التكلفة ويمكن الوصول إليه ، مما يؤدي إلى القضاء على الهدر في كل نقطة في السلسلة – وهو فوز للجميع.

زيارة الموقع الإلكتروني: https://delicia.io/#
اقرأ ورقة المعلومات: https://delicia.io/delicia_wp.pdf
الاتصال على برقية: https://t.me/deliciaDFT
تواصل على تويتر: https://twitter.com/Delicia_DFT
متوسط: https://medium.com/delicia-global-food-network
قابل الفريق: https://delicia.io/#team
Linkedin: https://www.linkedin.com/company/delicia-global-food-network/

اتصال وسائل الإعلام
الاسم: غالينا ميكوفا
البريد الإلكتروني: galya.mikova@gmail.com

Principal-Topo
btcnewsarabia

btcnewsarabia

Leave a Replay

نحن نؤمن بأن التعليم والمعرفة حول البيتكوين تأتي قبل الاعتماد الجماعي. لهذا السبب نحن ملتزمون بإبقاء قرائنا على علم دائم بما يحدث في عالم بيتكوين في الجزيرة العربية وفي باقي العالم.

Close Menu

احصل على أهم الأخبار في بريدك الإلكتروني

أدخل عنوان البريد الإلكتروني الخاص بك وآخر الأخبار عن البيتكوين والعملة المعدنية المشفرة.